fred.eats

▶

▶ 9.4K ❤ 0 💬 0

Fries + taco = sant🌽 Ingredienser til 2 pers👋🏼 kjøp en bunt koriander så har du til alle toppingene! Kjøtt: 400 g karbonadedeig Tacokrydder eller lag selv med cumin, løkpulver, paprikakrydder, røkt paprika, oregano, chilipulver, hvitløkskrydder. Fries: 1 pose frosne fries (opphøgde poteter med mindre fett fra @hoffpoteter) Maissalsa: 1 pakke med 2 maiskolber 1/2 gul løk 1 neve koriander 1 ss spicy honning (honning + 1 ts chili flakes) 1 klype flaksalt 1/2 lime Guac: 1 avo 1/2 rødløk 1 lime 1 stooor neve koriander Pico de gallo: 1 eske piccolotomater 1/2 rødløk 1 neve koriander 1 ss hvitløkskrydder 1 ss Flaksalt Din fav ost om du vil toppe med det! Start med å varme opp fries, her brukte jeg airfryer på 200 grader i ca 20 min - det varierer fra ovn/airfryer. Så tar du maisen i pannen i ca. 5-7 min på høy varme, eller inntil maisen får en ørliten «char» eller brente kanter, i mangel på bedre ord💀 Begynn å stek kjøttet, og i mellomtiden lager du opp maissalsa, pico og guac. Legg fries nederst, ost om du vil, kjøttet, maissalsa, pico, guac, rømme og hot sauce🤌🏽 #oslo #sunnmat #middagstips #hjemmelaget #enkelmat

▶

▶ 40.3K ❤ 0 💬 0

Pasta carbonara - god lørdag🍝🧀 #helg #lørdag #middag #middagstips #italiensk #italian #carbonara #weekenddinner #hjemmelaget #oslo #fyp #tiktoknorge #crispy #dinnerideas #foodtok #lørdagsgodt

▶

▶ 76.3K ❤ 0 💬 0

Kylling quesadillas - min favoritt🌮🍅🫑 Den ultimate meksikanse middagen - smeltet ost, friske grønnsaker og saftig kylling🙏🏽🙌🏼 Kan tilogmed brukes med restene fra fredagstacoen! Ingredienser: Kyllingen: - 600 g kyllinglårfilet - 2 ss røkt paprika - 2 ss cumin - 2 ss paprika - 2 ss løkpulver - 1 ss spisskummen - 1 ss chilipowder - 1 ts oregano - 2 ss salt - 2 lime - Kvernet pepper Fyllet: - 3 røde paprika - 1 gul løk - 2 pk cherrytomater - 1 rødløk - 1 lime - 1 koriander bunt - 2 poser Apetina Mozzarella og Cheddar mix - 1 pakke tortilla (store) Step by step: - Mariner kyllingen med krydder og sett til side. - Skjær grønnsaker. - Stek kyllingen på høy varme inntil den har fått en stekeskorpe, så snu den. - Sett kyllingen til side etter den er stekt, og bruk samme panne til å steke paprikamixen. - Krydre paprikamixen med salt og pepper. - Lag tomatsalsaen. - Så er du klar til å lage quesadillaen: - Sleng tortillaen i pannen og fordel ost utover, så kylling, paprikamixen og tomatsalsaen til slutt. Topp med ost for å «lime» den sammen. Ha høy varme og litt olje i pannen. - Brettes over, og stek litt lenger på den andre siden for å få en crispy skorpe. - Toppes med guac, lettrømme og salsa. PS: Ikke vær beskjeden med krydder!! Osten gjør det mildere, så kjør på🙏🏽 #taco #helg #quesadillas #ost #tacofredag #guacamole #middagstips #middagsinspo #inspirasjon #middagsideer #fypnorge #tiktoknorge #avokado #middag #søndag