Oxpi

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"Au séchoir, les jambons s'affinent à l'air libre, leur maturation naturelle achevant chaque saveur. Autour de la table, chandelles et vaisselle d'antan accueillent les amis : un moment magique où le temps semble suspendu." #euskalherria #paysbasque #paisvasco #foodisfuel #foodlover @maison_louis_ospital_

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« Pourquoi un livre ? » Unis par de nombreuses similitudes, le Pays Basque et la Corse sont deux terroirs montagnards, enclavés entre mer et reliefs, où les femmes et les hommes sont attachés à la préservation et au partage de leurs cultures. Animés par une forte conscience historique, nos deux peuples affichent leur fierté d’appartenir à des territoires vivants et qui affirment leurs identités culturelles, sociales et même politiques. Nous partageons les mêmes valeurs : l’attachement à la terre léguée par nos ancêtres, le respect pour la nature, le désir de perpétuer les traditions, l’importance des liens avec notre famille, la solidarité, la convivialité et la générosité … les raisons de réaliser un livre ensemble, ne manquait pas, l’envie d’aider, les autres a été un moteur supplémentaire. Sensible à la détresse des familles, ayant un proche malade ou handicapé, nous reversons l’intégralité de nos cachets pour cet ouvrage aux associations, Diego et ses potos , à Hasparren, et Inseme, à Ajaccio,Diego ses potos à pour but de récupérer des fonds pour aider les familles d’enfants polyhandicapés . Inseme soutien les personnes qui vivent en Corse, et qui doivent se rendre sur le continent pour des raisons médicales.#euskalherria #corsica

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600 repas, une équipe motivée, une belle cause ❤️ Repas solidaire dont tous les bénéfices ont été reversés à une association d’enfants polyhandicapés.diego et ses potos hasparren Merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à cette journée — bénévoles, et participants ! #Solidarité #RepasSolidaire #Merci #Partage #euskalherria