Cecilia Ruiz

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Saben que ser host es lo que más disfruto y que mis reuniones siempre terminan siendo en el corazón de la casa, la cocina donde la comida toma vida y donde más puedo consentir a mis invitados con comida rica y para disfrutarlo @mabe global es tu mejor aliado, porque una buena estufa puede hacer que el espacio se viva diferente. Les dejo estos 3 modelos Mabe que sin duda pueden hacer de sus reuniones y platillos el mejor plan. #mabe #hogar #Ad

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Pastel sin azúcar para bebes 🎂🍰 Me hacía muchisima ilusión hacerle el primer pastel a Camila y le preparé este sin azúcar para bebes!! *Yo hice dos veces la receta para que el pastel quedara alto* Les paso la receta!! Ingredientes: 🫘 100gr de dátiles 🍌 2 plátanos maduros 🥄 30gr de aceite de coco derretido 🥛 100gr de yogurt natural sin azúcar 🥚 2 huevos 🌰 60gr de almendras molidas 🥥 20gr de coco rallado sin azúcar 🌾 100gr de harina integral 🥄 1/2 cdita de bicarbonato de sodio 🥄 1/2 cdita de polvo para hornear Para el frosting: 🌰 110gr de nuez de al india remojada en agua toda la noche o mínimo 2 horas 🍋 1 1/2 cditas de jugo de limón fresco 🥄 1 cdita de extracto de vainilla 🥛 50ml de leche de almendra 🫘 4 dátiles 🥄 1 1/2 cditas de aceite de coco sólido Procedimiento para el pastel: *Precalentar el horno a 180ºC 1. Agregar a un procesador de alimentos los dátiles y los plátanos y moler hasta integrar, intentando que no queden pedazos grandes. 2. En un bowl agregar la mezcla de dátiles con plátano, el yogurt, el aceite de coco, los huevos y mezclar con un batidor de globo hasta integrar. Agregar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y mezclar. 3. Agregar toda la mezcla a un molde previamente engrasado con aceite de coco o de oliva con un poco de harina integral y meter al horno por 18-22 min o hasta que un palillo salga limpio. 4. Dejar enfriar antes de ponerle el frosting. Para el frosting: 1. Agregar todos los ingredientes a un procesador de alimentos y mezclar muy bien hasta integrar y que se haga una consistencia un poco espesa para poder embarrar el pastel. 🎂🎂PARA DECORAR EL PASTEL: Si hiciste dos veces la receta, espera a que se enfríen los pasteles, agrega frosting arriba del primer pastel y el segundo móntalo encima. Cúbrelo muy bien con el resto del frosting, entre más tenga, más rico! Ayúdate de una espátula para dejarlo liso. Si hiciste una tanda, sólo agrégale el frosting con una espátula cubriéndolo muy bien por todos lados y listo!! #baby #cake #mom

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Una deliciaaaaaaa para este calor!! #ceviche #palmito #ensalada