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Healthy(er) Cinnamon Toast Crunch with Protein Milk • Este cereal fue mi favorito toda mi infancia, y me fascinó poder recrearlo con mejores ingredientes. Un super tip para cuando desayunen cereal es agregarle proteína en polvo a su leche para que tengan un desayuno más completo y balanceado • Ingredientes: • 1 taza de harina de avena • 1/4 taza de harina de almendras • 2 cucharadas de azúcar de coco • 2 cucharadas de mantequilla derretida (o aceite de coco) • 2 cucharadas de miel de maple • 1 cucharadita de canela • 1 cucharadita de vainilla • 1/4 cucharadita de sal • Para espolvorear: • 1 cucharada de monkfruit (o azúcar estándar) • 1 cucharadita de canela • Leche de proteína: •3/4 taza de leche de almendras •1/2 scoop de proteína de vainilla de @baitzmx • Procedimiento •Precalienta el horno a 350°F • Mezcla todos los ingredientes en un bowl •Coloca la masa entre 2 pedazos de parchment paper y con un rodillo amasa hasta que te quede el grosor de 1/8 pulgada •Retira la hoja de arriba y con un cortador de pizza o cuchillo corta en cuadritos •Espolvorea encima la mezcla de monkfruit con canela •Hornea por 12-18 minutos o hasta que las orillas esten doraditas •Retira del horno y espera hasta que se enfríe por completo •Por mientras, licúa la leche de almendra con la proteína en polvo •Rompe en los cuadritos previamente marcados y sirve en un bowl junto con tu leche de proteína • #fyp #foryou #parati #healthy #cinnamontoast #cinnamontoastcrunch #healthycereal #cereal #recipe

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Pumpkin Spice Granola • Les he subido varias recetas de granola casera porque simplemente es mil veces mejor a la comprada. Ahora que es otoño tienes que preparar esta sabor pumpkin spice para agregar a tus smoothies, yogurt, hotcakes entre otros • Ingredientes •2 tazas de hojuelas de avena •1 taza de mitades de nuez pecana •1 taza de pepitas de calabaza •1/4 taza de miel de maple •1/4 taza de aceite de coco derretido •1/4 taza de pureé de calabaza •1 1/2 cucharadita de pumpkin pie spice (ver highlight de “tips” para hacerlo casero) •1/2 cucharadita de sal •1/2 taza de flakes de coco • Procedimiento •Calienta el horno a 350°F y forra una charola para hornear con papel pergamino •En un bowl grande, combina las hojuelas de avena, pepitas y nuez •En otro bowl mas pequeño, mezcla el puré de calabaza, la miel de maple, el aceite de coco, pumpkin pie spice y la sal •Vierte la mezcla liquida encima de la mezcla de avena y mezcla •Esparce la granola en la charola y hornea por 15 minutos. Retira del horno, agrega los flakes de coco y mezcla la granola. Regresa al horno por otros 10-15 minutos y disfruta! • #pumpkinspice #granola #homemade #healthy #autumn #fallrecipes #recipe #fyp #foryou #parati

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Gingerbread cookies • Ingredientes galletas • 2 1/4 tazas (280 g) de harina para todo uso • 1 cucharadita de polvo para hornear • 2 cucharaditas de jengibre molido • 1 cucharadita de canela molida • Pizca de sal •1/4 taza (90g) de melaza • 1 huevo • 1/2 taza (110g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente • 3/4 taza (150g) de azúcar morena • Ingredientes royal icing •1/2 taza (60g) azúcar glass • 1/2 cucharada de meringue powder • 1 y 1/2 cucharadas de leche entera • Procedimiento • En un bowl, mezcla la harina, polvo para hornear, jengibre, canela y sal • En un bowl pequeño, mezcla la melaza y el huevo • En el bowl de tu batidora, bate la mantequilla y la azúcar morena hasta lograr una mezcla cremosa. Agrega la mezcla de la melaza y gradualmente agrega los ingredientes secos hasta formar una masa uniforme •Divide la masa en dos, y extiéndelas sobre 2 pedazos de papel para hornear ligeramente enharinado usando un palote enharinado. Extiende la masa hasta tener un grosor de 1/4 de pulgada. Colócalas una encima de la otra sobre una charola y refrigera por al menos 1 hora • Precalienta el horno a 350°F y cubre dos bandejas con papel para hornear • Retira la masa previamente extendida del refrigerador y usa cortadores de galletas de formas navideñas para cortar la masa y colócalas en las bandejas. (Con la masa que sobre vuelve a extenderla con el palote sobre el papel pergamino y refrigera hasta que este firme para que sea más fácil de cortar) • Hornea las galletas durante 8-10 minutos •Deja enfriar en la bandeja por 5 minutos antes de transferirlas a un cooling rack • En un bowl pequeño mezcla la azúcar glass con el merengue powder. Agrega 1/2 cucharada de leche a la vez hasta tener una consistencia similar a la del resistol • Agrega el royal icing a una dulla con punta pequeña y decora tus galletas cuando estén a temperatura ambiente • #gingerbread #cookies #galletas #christmasbaking #christmascookies #fyp #christmas #christmasbaking #navidad #parati #foryou