Supernormal

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Atrévete a cocinar. Lentejas con chorizo. Que no te dé miedo, este plato clásico de la cocina española está a tu alcance. Con esta receta, en menos de 20 minutos puedes preparar este plato que tanto nos gusta a todos y convertirlo en uno más de tu repertorio. Ingredientes: Lentejas Carne picada de ternera Laurel Cebolla morada Tomate frito Patata Chorizo Vino tinto Caldo Sal Empezamos dorando la carne picada hasta que quede bien tostada. Picamos la cebolla y la añadimos a la olla junto con el laurel, dejándola reducir hasta que esté dorada. Retiramos el laurel y añadimos dos cucharadas de tomate frito. El secreto es reducirlo mucho, hasta conseguir casi una textura de mermelada. Pelamos la patata y la cortamos en trozos pequeños. Colamos las lentejas y las añadimos a la olla junto con la carne picada y el chorizo. Mezclamos un poco y agregamos un chorrito de vino tinto. Cubrimos con caldo y dejamos cocer durante 15–20 minutos. #supernormal #recetas #fácil #ingredientes #cocina

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Atrévete a cocinar. En esta receta de garbanzos utilizamos bonito, azafrán y nuestra salsa de tomate fina. Es una receta que puede parece elaborada pero realmente es muy sencilla y rápida. El truco, la combinación de ingredientes arroja un sabor muy potente y delicioso. Ingredientes: Garbanzos Azafrán Bonito Cebolla morada Pimentón Sal Vinagre Salsa fina de tomate AOVE Cortamos la cebolla en dados finos y la rehogamos en aceite. Cuando este rehogada añadimos el pimentón, y muy seguidamente los garbanzos para que no se queme. Le echamos sal, un chorrito de vinagre y cocinamos. El truco aquí es echarle la salsa fina de tomate de Supernormal, las hojas de azafrán, el bonito y lo desmenuzamos. Y en 5 minutos está listo. #supernormal #recetas #fácil #ingredientes #cocina

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Atrévete a cocinar. Cerramos la serie con alubias con pollo asado y lombarda. En esta ocasión, hemos aprovechado parte de un pollo que ya teníamos cocinado: una forma sencilla y deliciosa de darle una segunda vida. Comprar el pollo entero suele ser más económico que hacerlo despiezado, pero también implica tener más cantidad de la que a veces necesitamos. Esta receta es perfecta para aprovechar parte de ese pollo asado y transformarlo en un plato nuevo, reconfortante y lleno de sabor. Ingredientes: Sobras de pollo asado Mantequilla Ajo Alubias Tomillo Sal Lombarda Salsa de pollo asado o caldo de pollo Comenzamos calentando mantequilla en una sartén. Añadimos el ajo con piel y el tomillo, incorporamos el pollo asado y cocinamos. Colamos las alubias, las agregamos a la sartén, salamos y salteamos brevemente. Añadimos la lombarda y salamos. Echamos el caldo sobrante del pollo asado o caldo de pollo y cocinamos un par de minutos. Y, ¡listo! #supernormal #recetas #fácil #ingredientes #cocina