FUTTERNE1D

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Das schmeckt nach früher!🥹 Diese Cremige Pasta ist das perfekte Rezept für den Alltag. Für deine Zeitreise brauchst du: • 500 g Farfalle • 50 g Butter • 300 g geriebenen Emmentaler • 500 g Sahne • je 1 gehäuften EL getrocknete Petersilie und Oregano • 1 gehäuften TL getrocknetes Basilikum • 1 geriebene Knoblauchzehe • Salz • optional: knusprig gebratene Speckwürfel Lass die Butter bei kleiner Hitze schmelzen. Gib Emmentaler und Sahne dazu und rühre alles cremig. Rühre Kräuter und Knoblauch unter, schmecke mit Salz ab und lass die SAUCE 10 Minuten auf niedrigster Hitze ziehen. Rühre zwischendurch um. Koche die Farfalle in Salzwasser, gieße sie ab und mische sie mit der SAUCE – fertig ist die Kindheit auf deinem Teller. Falls du es noch krasser willst: Entvegetarisierung durch Speck Nicholson kommt hier wirklich brutal. Gib einfach knusprig gebratene Speckwürfel drüber. Welches Essen schmeckt für dich nach Kindheit?👀 Jetzt abspeichern & nie nachmachen! ..Ach und, wenn du in Zukunft keine guten Küchen-Vibes + Rezeptinspiration verpassen willst, folg mir! :)

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diese pasta gehört verboten🤬 leicht angesetzte spaghetti, geile röstaromen und dieser feste biss – die kombination ist einfach eine 12 von 10. ohne scheiß, hätte ich niemals gedacht, lohnt extrem. wer auch immer sich Pasta all'Assassina ausgedacht hat: chapeau! das brauchst du: • spaghetti • 4–5 argentinische rotgarnelen (easy peel) • 3–4 el olivenöl • knoblauch & chili • ca. 500 ml wasser • passierte tomaten • salz • optional: krustentierfond für die verkrassate version • frische petersilie & parmesan so machst du’s: 1. garnelen im olivenöl anbraten, bis sie gar sind, und herausnehmen. 2. währenddessen das wasser in einem kleinen topf aufkochen, salzen und etwas passierte tomaten dazugeben. 3. knoblauch und chili bei niedriger temperatur im garnelenöl ziehen lassen, damit das öl schön aromatisch wird. 4. ungekochte spaghetti direkt in die pfanne legen. etwas heißen tomatensud und einen extra schuss passierte tomaten dazugeben. 5. die spaghetti darin garen und die flüssigkeit immer wieder fast komplett reduzieren lassen, damit die pasta zwischendurch leicht ansetzt und röstaromen bekommt. leicht ansetzen lassen, nicht schwarz verbrennen! nach bedarf schluckweise tomatensud nachgeben – oder wie ich krustentierfond für noch mehr geschmack. 6. sobald die pasta gar ist, aber noch einen schönen biss hat: ab auf den teller, garnelen drauf, frische petersilie drüber und parmesan darüberreiben. jetzt abspeichern und nie nachmachen. folge mir für mehr gute laune in der küche und teile das rezept mit einem freund, mit dem du das unbedingt mal zusammen essen möchtest!

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das weltbeste sandwich, nur 100x krasser am freitag, 25.09., übernehme ich für einen tag das thai-restaurang anbanhmi in düsseldorf. im rahmen von @CHEFS IN TOWN in Düsseldorf und mit @Wolt 🩵 gibt's drei verkrasserte bánh mì versionen mit drei meiner Saucen - nur solange der Vorrat reicht! ab 18 uhr bin ich persönlich am start: meet & greet, autogrammkarten, selfies - der ganze bums. ein kleines community get-together bei richtig gutem essen. man munkelt, es gibt ein paar giveaways, also komm vorbei, ich freue mich auf dich! aber bitte keine kimmeninfernos wie damals bei @Lidl in Deutschland keine zeit oder zu weit weg? dann bau dir das sandwich aus dem video einfach zu hause nach: • rindfleisch (entrecôte oder wie hier im video wagyu) medium braten. • reisbaguette aufschneiden, koriander und meine S1GNATURE SAUCE drauf verteilen (einfach tasty af - link in bio). • geriebene karotte und weiße zwiebel in ringen drauf, dann das fleisch drauflegen. • geriebenen mozzarella und gouda in einer beschichteten pfanne schmelzen und über das fleisch gleiten lassen. Jetzt abspeichern, und nie nachmachen.