Vani‘sKitchen

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🌿 Pesto aus dem Mörser Zutaten * 10 g frisches Basilikum * 7–8 g Pinienkerne * 8 g Parmesan, fein gerieben * 15 ml Olivenöl * Knoblauchzehe * 1 kleine Prise Salz Zubereitung Die ungerösteten Pinienkerne in den Mörser geben und mit dem Stößel zermahlen, bis eine grobe, leicht cremige Masse entsteht. Knoblauchzehe hinzufügen und zusammen mit den Pinienkernen zerreiben. Salz dazugeben. Die Basilikumblätter nach und nach dazugeben. So lange arbeiten, bis das Basilikum schön mit der Pinienkern-Knoblauch-Mischung verbunden ist. Den fein geriebenen Parmesan dazugeben und vorsichtig unterreiben bzw. vermengen das Olivenöl nach und nach dazugeben und mit dem Stößel bzw. Löffel einarbeiten, bis das Pesto die gewünschte cremige Konsistenz erreicht hat. #pesto #gesunderezepte #selbstgemacht #recipes #italien

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🥩 Hüftsteak – für mich am liebsten irgendwo zwischen Medium & Medium Rare. 😍🔥 Aber jetzt seid ihr dran: Wie mögt ihr euer Steak am liebsten? 🥩 Medium, Medium Rare, Rare oder doch lieber well done? Schreibt’s gerne in die Kommentare! 👇. #steak #steakdinner #mediumrare #easyrecipes #meatlover

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Mein aktueller Lieblingssalat 🥗🤍 Ich liebe es momentan, meinen Salat einfach schön zu schichten und am Ende das Dressing drüberzugeben. So simpel, aber einfach sooo lecker! 🥬 Zutaten: • Romana Salat • Tomaten • Gurke • Mozzarella 🥣 Dressing: • Olivenöl • ein Schuss Essig • Salz • Pfeffer • frisches Basilikum • Knoblauch Alles schichten, Dressing drüber, einmal gut durchmischen und genießen. 🤌🏼✨ So ein einfacher Salat, aber ich könnte ihn gerade jeden Tag essen. 🫶🏼. #salat #foodtok #gesundessen #ideen #fyp