pregacha

▶

▶ 387 ❤ 0 💬 0

Danas za grickanje! 🤗

▶

▶ 206.2K ❤ 0 💬 0

Hit kolač za početak tjedna! Kad sam zadnji put pravila Monte kolač, polovicu sam nadopunila sa borovnicama u sirupu, a polovicu ostavila oriđiđi! Bas ga volim, sjetim se svake lijepe nedjelje iz djetinjstva kad ga je mama napravila!! Jeste ga pravili već? 😍💪 Monte kolač 4 jaja 6 žlica šećera 1 vanilin šećer 50ml ulja 50ml mlijeka 80g brašna 20g kakaa Pola praska za pecivo Bjelanjke smiksajte u čvrsti snijeg. Dodajte žumanjke i šećere pa sjedinite. Smanjite mikser i dodajte ulje i mlijeko, a na kraju i prosijane suhe sastojke. Kad se smjesa poveže, istresite ju u kalup cca 30x40cm koji ste obložili papirom za pečenje i pecite na 180 stupnjeva nekih 20ak min. Ohladite i odvojite od papira (biskvit će se malo skupiti) i prelijte ga sa 100ml mlijeka. Krema: 1 litra mlijeka 120g gustina 6 žlica šećera + vanilin šećer 180g omekšanog maslaca Kuhajte 800ml mlijeka sa šećerom, a ostatak mlijeka pomiješajte sa gustinom. Kad mlijeko zakuha, dodajte smjesu s gustinom i kuhajte kao puding, dok se ne zgusne. Pokrijte prozirnom folijom i ohladite na sobnu temperaturu. Kad se ohladi, miksajte margarin dok ne postane kremast, pa dodajte malo po malo kreme dok se sve ne sjedini. Kremu rasporedite po biskvitu. Na kremu možete u ovom trenutku rasporediti voće ukoliko ga želite koristiti. Ja sam na pola kolača stavila borovnice iz sirupa. Ganache 300g čokolade (koristila sam 200g mliječne i 100g tamne) 350ml vrhnja za šlag Vrhnje zaprijete do vrenja, pa prelijete preko nasjeckane čokolade. Ostavite da se čokolada malo otopi, pa promiješajte. Prelijte ganache preko kolača. #pregacha #pregacharecipe #montekolac #easyrecipes #easydessert

▶

▶ 186.1K ❤ 0 💬 0

Prhke izvana, meke unutra, slatkasto-kisele od džema i okupane šećerom u prahu su jedan od omiljenih keksića za prigristi, stoga se nadam da ćete ih i vi ispobati. Ja sam ih punila džemom od trešnje i ribizla. 340g glatkog brašna 200g maslaca (hladnog) 5g soli 20g šećera u prahu Vanilija po želji 125ml piva Crveni džem (najbolje mi odgovara uz ovo tijesto) Jaje za premaz Šećer u prahu za posipanje U brašno dodajte sol i šećer pa na kockice narezan (ili na ribež nariban) maslac. Utrljajte maslac u brašno dok ne dobijete smjesu nalik pijesku. Dodajte pivo i vaniliju ako korisitete, pa zamijesite tijesto. Tijesto će biti mekano i ljepljivo. Tijesto prebacite u vrećicu za zamrzivač i ostavite u hladnjaku preko noći. Kad želite peći tijesto, izvadite za iz frižidera. Pećnicu upalite na 160 s ventilacijom, a dva pleha od pećnice obložite papirom za pečenje. Razvaljajte tijesto tanko, na pola centimetra debljine, pa izrežite kvadratiće u željenoj veličini (moji su bili 6x6cm). Na svaki komadić dodajte crveni džem (meni se pokazalo kao najbolja kombinacija, nije mi bilo napeto kad sam punila sa čoko namazima) i preklopite tijesto kako je prikazano. Premažite razmućenim jajetom. Pecite oko 10 minuta, a vruće uvaljajte u šećer u prahu. Kad se proglase čuvajte ih u zatvorenoj posudi. Do tjedan dana izdrže bez problema. #pregacha #pregacharecipe #easyrecipe #recepti #fyp #viraltiktokvideo #fyppp #fouryoupage #desserttime #whaticook