millegrammi ricette facili

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19 maggio 2026.. è stata una giornata pazzesca! Sono stata a Milano nella sede di Giallozafferano per i Gz Awards 2026. ✨E quest’anno ho ricevuto il premio come Top Blogger Pinterest ❤️ Sono felice, emozionata e grata Ho lavorato tanto e costantemente, anche nei momenti difficili in cui avrei voluto mollare tutto. Un sogno è diventato realtà 🥰 ✨Ringrazio Altervista e @GialloZafferano che hanno riconosciuto il mio lavoro. ❤️ E soprattutto ringrazio tutta la mia community, tutti voi che mi sostenete sui social e che leggete le mie ricette sul blog. #foodblogger #foodcreator #giallozafferano #costanza

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Le polpette fritte… nel Cooking Chef! 😄 Quando dico che non è solo una planetaria, intendo proprio questo. Ho preparato l’impasto direttamente in ciotola e poi ho fritto le polpette sempre nel Cooking Chef, senza sporcare altre pentole e soprattutto senza schizzi d’olio. ‼️Ho una promo per te👇 👇Acquistando il Cooking Chef con il codice MILLEGRAMMI dal link in bio avrai👇 🎁 3 accessori in omaggio a scelta oltre a quelli standard (valore circa 500€) 💰 20% sconto su tutti gli accessori (se già possiedi una Kenwood) 💳Pagamento dilazionato + promo a tasso zero dal 15 ottibre al 15 novembre ‼️E in più 👇 Se mi invii lo screenshot dell’acquisto con il mio codice, ti spiegherò come funziona in videochiamata. ✍️Polpette fritte con Cooking Chef Ingredienti: 500 g carne macinata mista (maiale e manzo) 1 uovo 3 cucchiai parmigiano grattugiato 3 cucchiaini pecorino romano grattugiato 3 pizzichi sale  5 fette pane per tramezzini bagnato e strizzato Inserisci la frusta K sul Cooking Chef. Nella ciotola inserisci la carne macinata, l’uovo, il sale, il parmigiano, il pecorino e il pane e strizzato. Avvia il Cooking Chef a velocità miscela 1 fino a quando l’impasto si compatta. Ci vorranno una manciata di secondi. Forma le polpette e tienile da parte. Pulisci il Cooking Chef azionando nelle preimpostazioni il programma Risciacquo con acqua calda: inserisci l’acqua e qualche goccia di detersivo seguendo le istruzioni del Cooking Chef e avvia il programma. Quando è terminato elimina l’acqua, asciuga la ciotola e a questo punto nelle preimpostazioni vai in Simple Touch Cottura e seleziona Frittura Leggera. Versa 1 litro di olio di semi di arachide nella ciotola del Cooking Chef e avvia il programma che porterà l’olio a 180 gradi per 3.30 minuti. Quando il Cooking Chef ti avvisa che l’olio è arrivato a temperatura inserisci 3 polpette alla volta, prosegui come ti indica il programma e friggi per 4 minuti. Poi ferma il programma, solleva le polpette e trasferiscile in un piatto con un foglio di carta assorbente. Continua a friggere le altre polpette seguendo le istruzioni del Cooking Chef. #cookingchef #kenwood #polpette

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Pasta e zucca napoletana con Cooking Chef.. Tutto cuoce direttamente in ciotola e il fornello resta pulito. Vuoi portarlo nella tua cucina? Chiedimi il link o vai nel link in bio👇 ‼️Ho una promo per te👇 👇Acquistando il Cooking Chef con il codice MILLEGRAMMI dal link in bio avrai👇 🎁 3 accessori in omaggio a scelta oltre a quelli standard (valore circa 500€) 💰 20% sconto su tutti gli accessori (se già possiedi una Kenwood) 💳 possibilità di pagamento dilazionato (6-12 o 24 rate) ‼️E in più 👇 Se mi invii lo screenshot dell’acquisto con il mio codice, ti spiegherò come funziona in videochiamata. Pasta e zucca alla napoletana con Cooking Chef Ingredienti per 4 persone: 400 g di zucca 1 spicchio d’aglio prezzemolo peperoncino (facoltativo) olio extravergine d’oliva 320 g pasta mista o pasta corta acqua (2 bicchieri circa) sale Posiziona il food processor sul Cooking Chef con la lama per tritare. Inserisci una manciata di prezzemolo e chiudi. Nelle preimpostazioni cerca robot da cucina - tritare le erbe, avvia e trita il prezzemolo. Lava la ciotola del food processor e inserisci il disco affettatrice regolandolo sullo spessore indicato per i cubetti. Nelle preimpostazioni seleziona robot da cucina - tagliare verdure, inserisci l’accessorio per i cubetti e spingi man mano i pezzi di zucca all’interno. Otterrai la zucca cubettata. Monta il paraschizzi. Nella ciotola del Cooking Chef metti olio, uno spicchio d’aglio, due gambi di prezzemolo e un pò di peperoncino (facoltativo). Fai soffriggere a 120 gradi, senza mescolare per 1.30 minuti. Inserisci il gancio mescolatore e regola a 100 gradi, velocità mescola 3 (ogni 30 secondi) per 15 minuti. Fai rosolare per i primi 30 secondi poi aggiungi un bicchiere d’acqua e continua la cottura. Trascorso il tempo la zucca sarà pronta, elimina aglio prezzemolo e peperoncino. Togli il gancio mescolatore e sostituiscilo con la frusta gommata. Avvia a velocità miscela 1 per 4-5 secondi. Questo ti consentirà di sfaldare la zucca e renderla cremosa. Inserisci di nuovo il gancio mescolatore, aggiungi la pasta, regola di sale e avvia la cottura a 100 gradi, velocità mescola 3 (ogni 30 secondi) per 9 minuti o comunque per il tempo indicato sulla confezione della pasta. Aggiungi un bicchiere d’acqua. A cottura ultimata, togli il paraschizzi, aggiungi una spolverata di prezzemolo, mescola a velocità miscela 1 per amalgamare e servi. #cookingchef #adv #pastaezucca #kenwood