have.that.bite

▶

▶ 5.9K ❤ 0 💬 0

🍎 Prăjitură cu mere O prăjitură simplă, aromată și fragedă, cu multe mere, nucă și o aromă delicioasă de scorțișoară. 🤎 🛒 Ingrediente • 5 ouă • un praf de sare • 5 mere, decojite și feliate fin • 200 g iaurt • 200 g făină • 200 g eritritol (sau zahăr, după preferințe) • 1 pliculeț praf de copt • 2 lingurițe esență de rom • 2 lingurițe scorțișoară • 100 g nucă • zahăr pudră, pentru decor 👩🏻‍🍳 Mod de preparare Spălăm bine merele, le curățăm de coajă și le feliem cât mai fin. Într-un bol, mixăm ouăle împreună cu un praf de sare, apoi adăugăm esența de rom și eritritolul. Amestecăm până când compoziția devine omogenă. Adăugăm iaurtul și cele două lingurițe de scorțișoară. Dacă nu vă place foarte mult aroma de scorțișoară, puteți pune mai puțină sau o puteți omite complet. Separat, amestecăm făina cu praful de copt, apoi o adăugăm treptat peste ingredientele lichide. Omogenizăm bine, apoi adăugăm merele feliate și amestecăm cu grijă, astfel încât toate feliile să fie bine acoperite de compoziție. Turnăm totul într-o tavă cu diametrul de aproximativ 28 cm. Tocăm cele 100 g de nucă și le presărăm uniform deasupra. Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, cu ventilație, sus-jos, timp de aproximativ 35 de minute. După ce scoatem prăjitura din cuptor, o lăsăm să se răcească la temperatura camerei, apoi o pudrăm cu zahăr. Mie îmi place cel mai mult rece, dar este delicioasă și caldă, mai ales servită alături de o cupă de înghețată de vanilie. 🍎🍨 Poftă bună! 🤍 #reteteculinare #prajituracumere #deserturidecasa #reteteromanesti #fypromania

▶

▶ 556 ❤ 0 💬 0

🍠 Cartofi dulci umpluți O idee de prânz sau cină delicioasă, sățioasă și foarte ușor de făcut. 🤍 🛒 Ingrediente: • 4 cartofi dulci (atât am avut, dar merg lejer 6–8) • 500 g carne tocată de pui sau curcan • 1 conservă mică de porumb dulce • 1 roșie • 1 ardei gras roșu • 4–5 felii de cașcaval • 1 ceapă • 5–6 căței de usturoi • 1 avocado • 3 linguri ulei de măsline • 2–3 linguri bulion sau sos de tomate • boia dulce • condimente pentru pui • puțin oregano • sare și piper, după gust 👩🏻‍🍳 Mod de preparare: Spălăm bine cartofii dulci, folosind un burete de vase, apoi îi așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și îi ștergem bine de apă. Îi înțepăm cu o furculiță pe toate părțile, apoi îi punem în cuptorul preîncălzit la 200°C, pentru aproximativ 50 de minute. Între timp, pregătim ingredientele pentru umplutură. Tăiem roșia, ardeiul și ceapa cubulețe, curățăm usturoiul și îl mărunțim, iar cașcavalul îl tăiem în bucățele. Scurgem porumbul din conservă și îl clătim bine cu apă. Într-o tigaie, punem uleiul de măsline la încins, apoi adăugăm ceapa și o lăsăm până se rumenește ușor. Adăugăm carnea tocată și o condimentăm cu boia dulce, condimente pentru pui, oregano, sare și piper. Când carnea începe să se rumenească, adăugăm ardeiul și roșia, apoi punem 2–3 linguri de bulion sau sos de tomate. Adăugăm și usturoiul mărunțit, iar la final punem porumbul și mai lăsăm totul câteva minute pe foc. După ce cartofii dulci s-au răcit puțin, astfel încât să îi putem manevra, îi tăiem pe jumătate, fără să îi desprindem complet. Presăm ușor pulpa cartofului cu o furculiță pentru a face loc umpluturii. Adăugăm compoziția de carne și legume, apoi punem deasupra bucățelele de cașcaval. Îi mai dăm la cuptor, tot la 200°C, pentru 5–8 minute, sau până când cașcavalul se topește și se rumenește frumos. 🧀 După ce îi scoatem din cuptor, îi lăsăm câteva minute să se răcorească, apoi adăugăm avocado tăiat cubulețe. Și gata! Avem niște cartofi dulci umpluți, foarte gustoși și sățioși. 🤤 Poftă bună! 🤍 #havethatbite #retetefacile #cartofidulci #cinadelicioasa #reteteromanesti

▶

▶ 521 ❤ 0 💬 0

🫐 Prăjitură cu iaurt & fructe Ingrediente: • 500 g iaurt grecesc • 5 ouă • 1 linguriță esență de vanilie • 80 g zahăr brun • 100 g făină • 100 g zmeură • 100 g afine 📏 Tavă: 27 cm diametru Mod de preparare: Într-un bol, adăugăm iaurtul grecesc, ouăle, zahărul brun, esența de vanilie și făina. Amestecăm totul foarte bine cu un tel, până obținem o compoziție omogenă. Transferăm compoziția într-o tavă de 27 cm diametru, tapetată cu hârtie de copt, apoi distribuim deasupra zmeura și afinele. Coacem în cuptorul preîncălzit la 170°C, timp de aproximativ 60 de minute, până când prăjitura este bine închegată și ușor rumenită. O lăsăm să se răcească complet la temperatura camerei, apoi o punem la frigider pentru cel puțin o oră. Se servește rece — este și mai bună așa! 🤍🫐 #havethatbite #retetefacile #prajituracuiaurt #deserturidecasa #fructedepadure