Gernekochen

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WERBUNG | Alabama White Sauce: Diese weiße BBQ-Sauce müsst ihr zu gegrilltem Hähnchen probieren! 🤍🔥 Cremig, würzig, fruchtig und angenehm säuerlich: Unsere Alabama White Sauce ist in nur 5 Minuten zusammengerührt und macht gesmoktes Chicken, Pulled Pork, Wings oder Burger noch besser. Das braucht ihr für ca. 8 Portionen: 200 g Mayonnaise 50 g Apfelessig 50 g Apfelsaft 2 EL Burger Bumms 1 EL Zucker 1 EL Worcestershire Sauce Alles etwa eine Minute cremig verrühren und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Noch runder schmeckt die weiße BBQ-Sauce, wenn sie über Nacht durchziehen darf. Unser kleiner Kniff ist der Apfelsaft: Dadurch wird die Sauce fruchtig-mild und nicht so knallsauer wie viele klassische Varianten. Bei uns kommt sie direkt auf gesmoktes Pollo Fino. 🤤 Wozu würdet ihr die Alabama White Sauce zuerst essen: Chicken, Pulled Pork oder Burger? Speichert euch das Rezept für den nächsten Grillabend. Die ausführliche Anleitung und alle Tipps findet ihr auf gernekochen.de – den Link gibt’s in der Bio. Mit dem Code GERNEKOCHEN spart ihr aktuell 10 % bei Spicebude. #AlabamaWhiteSauce #WhiteBBQSauce #Grillrezepte #BBQSauce #Saucenrezept

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🧀🍅 Die ultimative Käseliebe: Gebackener Camembert mit Tomaten & Pfirsichen! 🍑🍯 Ich gebe es ganz offen zu: In richtig guten Käse könnte ich mich reinlegen! 🤤 Wenn ein gebackener Camembert heiß aus dem Ofen kommt, man ihn aufschneidet und er einem cremig entgegenfließt… hach, da kriege ich sofort wieder Hunger! Für dieses Rezept haben wir unsere Käseliebe mit fruchtigen Tomaten und reifen Pfirsichen aus dem Garten kombiniert. Die leichte Süße vom Honig und dem Pfirsich passt unfassbar gut zu dem herzhaften Käse. Ein perfektes Gericht, um es in die Mitte des Tisches zu stellen und gemeinsam mit frischem Baguette auszulöffeln! 🥖✨ Wichtiger Profi-Tipp: Macht das Ganze unbedingt in einer schönen Auflaufform! Der Camembert zerläuft extrem stark, wenn er aus dem Ofen kommt. Lasst ihn also am besten direkt in der Form, aus der ihr auch esst. (Glaubt mir, ich durfte ihn für die Fotos zweimal machen, weil er mir beim Umsetzen weggelaufen ist 😅). Das Blitz-Rezept für eure Käseliebe: 1️⃣ Käse vorbacken: 300 g Camembert in eine Form legen, kreuzweise leicht einritzen, mit etwas Öl bestreichen und bei 175 °C für 10 Min. in den Ofen (oder Airfryer) schieben. 2️⃣ Die Frucht-Mischung: 300 g bunte Tomaten (geviertelt) und 2 sehr reife Pfirsiche (gewürfelt) in einer Schüssel mischen. Mit 2 EL Honig, 2 EL Olivenöl, ½ TL Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano gut vermengen. 3️⃣ Finale: Den Camembert kurz aus dem Ofen holen, die Tomatenmischung drumherum / darauf verteilen und für weitere 10-15 Min. backen. 4️⃣ Toppings: Mit 2 EL gerösteten Pinienkernen, feinem Schnittlauch und etwas Balsamico-Essig toppen und sofort genießen! 😍 📖 ZUM REZEPT: Alle Tipps und Details findet ihr direkt auf dem Blog: ➡️ https://www.gernekochen.de/gebackener-camembert-mit-tomaten-und-pfirsichen/ 📸 DER SCREENSHOT-HACK: Keine Lust abzutippen? Macht einfach einen Screenshot von diesem Post! In eurer Foto-App könnt ihr den QR-Code oder den Link im Bild kurz gedrückt halten und landet sofort beim Rezept. 🚀 Wie esst ihr euren Ofenkäse am liebsten? Ganz pur, klassisch mit Preiselbeeren oder probiert ihr auch mal was Fruchtiges wie hier? 👇 #GebackenerCamembert #Ofenkäse #Käseliebe #Tomaten #Pfirsich

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Werbung| @Spicebude Der Snack, bei dem garantiert jemand fragt: „Wie hast du den Käse gemacht?“ 😍🧀 Diese marinierten Käsewürfel sind so einfach vorbereitet – aber nach 48 Stunden im Kühlschrank einfach unfassbar aromatisch. Perfekt fürs Partybuffet, zum Grillen oder als kleiner Snack zum Wein. 🤤 So geht’s: 🧀 500 g Gouda würfeln 🧄 mit 3 TL Knofi Butter + 3 TL Tomate Mozzarella von der Spicebude würzen 🫒 in ein verschließbares Glas geben und komplett mit Olivenöl bedecken ✨ kräftig schütteln ❄️ mindestens 48 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen Und dann heißt es nur noch: Glas auf und versuchen, nicht direkt alle wegzunaschen. 😅 👉 Würdest du die Käsewürfel lieber zum Grillen servieren oder direkt beim nächsten Spieleabend auf den Tisch stellen? Schreib’s uns in die Kommentare! Speicher dir das Rezept unbedingt ab. ❤️ Das komplette Rezept findest du natürlich auch auf unserem Blog. #MarinierteKäsewürfel #KäseSnack #PartySnack #Fingerfood #GerneKochen