Cobertop

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Não sabe se vai comprar ou se vai fazer os ovos de Páscoa esse ano? Descubra com a gente as vantagens de fazer com Cobertop! #Cobertop #ovodepascoa

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Não tem por que negar um bolo de cenoura nessa Páscoa, né? E com Cobertop, você faz a ganache e os enfeites, a receita tá aqui embaixo: Massa 3 cenouras grandes (310 g) 1/2 de xícara (chá) de óleo (125 ml) 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar (400 g) 2 e ¼ de xícaras (chá) de farinha de trigo (290 g) 1 colher (sopa) de fermento químico (15 g) 1 xícara (chá) de Chips Forneáveis Cobertop Ao Leite (180 g) Cobertura 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) 200g de Cobertop Meio Amargo Decoração 100 g de Cobertop Branco Corantes para chocolates nas cores laranja e verde Preparo No liquidificador adicione as cenouras cortadas grosseiramente, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture o açúcar, farinha, fermento e os chips forneáveis. Adicione a mistura do liquidificador à tigela de secos e mexa para obter a massa do bolo. Divida a massa em 3 formas untadas e enfarinhadas com cerca de 500 g massa cada. Leve para assar em forno preaquecido a 170 °C por 30 minutos. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro da cobertura misturando leite condensado, creme de leite e Cobertop Meio Amargo em uma panela. Cozinhe em fogo médio até que começe a engrossar. Transfira para um recipiente e reserve até esfriar. Para fazer a decoração, derreta o Cobertop Branco no micro-ondas ou banho-maria até atingir 45°C. Divida em porções e misture os corantes para chocolates para colorir o Cobertop Branco. Despeje em um molde de acetato para chocolates ou cobertura em formato de cenoura ou ovinhos e leve para a geladeira para secar por cerca de 10 minutos. Esse processo garante que a cobertura fique brilhante e saia do molde facilmente. Com os bolos assados e frios. Adicione 200g de brigadeiro sobre cada um deles e finalize com a decoração moldada Tempo de preparo: 1h30 Rendimento: 3 bolos de 700 g cada #Cobertop #confeitaria #doces

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Uma barra recheada inspirada no clássico bolo floresta negra! Uma casquinha de Cobertop ao Leite, um recheio com Cobertop Branco e um inesquecível. A receita está aqui embaixo: Ingredientes: Recheio 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) 200 g de Cobertop Branco Montagem 500 g de Cobertop Meio Amargo 120 g de cereja Preparo Recheio Em uma panela em fogo médio, aqueça o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o Cobertop Branco, mexendo sempre, até chegar ao ponto de recheio. ⁠Cubra e reserve até esfriar. Montagem Derreta o Cobertop Meio Amargo, preencha as formas e leve para resfriar. ⁠Assim que as cascas estiverem firmes, desenforme e recheie com o brigadeiro branco e as cerejas fatiadas. Feche a barra com Cobertop Meio Amargo derretido e leve para geladeira para cristalizar. Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 minutos #Cobertop #barrarecheada #confeitaria