Chefomiel

▶

▶ 933 ❤ 0 💬 0

Joyeux anniversaire à l’image de Dieu en personne. À cet être façonné pour créer, aimer, bâtir et laisser une empreinte. Que cette nouvelle année te rapproche un peu plus de la mission pour laquelle tu as été créé. Longue vie au roi du mois de juillet. 👑

▶

▶ 786 ❤ 0 💬 0

17 AOÛT — GABON Un pays ne se raconte pas seulement avec des mots. Il se raconte avec une odeur qui nous ramène à l’enfance, une recette transmise sans papier, un produit de la forêt, un geste appris auprès des anciens, une table autour de laquelle plusieurs générations se retrouvent. Cuisiner le Gabon, pour moi, c’est regarder notre passé avec respect et choisir de l’emmener vers demain. À travers chacune de mes maisons, je cherche à raconter cette même histoire : celle d’un territoire généreux, d’une culture vivante et d’un peuple qui a encore tant de choses à offrir au monde. Aujourd’hui, je ne célèbre pas seulement une indépendance. Je célèbre notre mémoire, notre identité et notre liberté de créer l’avenir sans oublier d’où nous venons. Bonne fête de l’Indépendance à toutes les Gabonaises et à tous les Gabonais. Le futur de notre cuisine commence dans la mémoire de notre terre. — Chef O’miel

▶

▶ 1.2K ❤ 0 💬 0

Franceville, prépare-toi : la glace au vin de palme arrive. Mais avant, je dois trouver le vin parfait.